y a s a i y a p o k k e / l à j i ā o

岡山 宇野のやさい屋ポッケさんより
辣椒(ラージャオ)が届きました。

「一度食べたら、手放せなくなって」と常備されている方もきっと多いんじゃないかと思います。

私たちは先日水餃子でいただいたら絶品でした。
(皮は手作りor巷で評判の皮推奨)

以下、ポッケさんの書かれた紹介文より
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中国に行った時に、包子や饅頭と一緒に出てきたのがラージャオです。
辛くてビリリ！としびれる花椒の風味がなんとも食欲をそそりました。
その記憶をたどって、そして少し食べやすくして、ポッケの辣油をつくりました！
辣油のようにお使い下さい。
酢を合わせて餃子のタレ、麺類、チャーハン、お鍋や雑炊、スープ。
アボカド、唐揚げ、納豆、豆腐！
いろんな美味しいにお試し下さい！
◎ピーナッツ（落花生）が入ってます。
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島の知人の「島にも買える店があったら嬉しいのに！」というリクエストをいただき、このたびなんとなんとポッケさんと嬉しいご縁が繋がりました。
感謝です。
弊店でもできるだけ常備していますので、ぜひどうぞ！