s o e f a r m

豊島soe farmさんより
今回も調味料と季節のジャムが届きました。

そえさんの瓶詰めはいつも季節そのままの色が届きます。
今回は味わいのオータムカラー。
茶色のグラデーション。
少しの色の違いでも素材感は色々。
サラッとしていたり、粒々だったり、ごろっとしていたり。
楽しみ方も色々。
トーストやお菓子のトッピングにはもちろんですが、ぜひお料理にもご活用ください。

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【現在の瓶詰め在庫】

<いつもの調味料>
・粒マスタード
・檸檬胡椒
・アミエビとレモングラスの辣油
・豊島の海苔の佃煮
・青唐辛子味噌
※今回は季節限定で彩に赤唐辛子が入っています。
風味はいつもの青唐辛子味噌と同じくらい。

<季節のジャム>
・レモンジャム
・完熟すだちのマーマレード
(パッションフルーツが入っていて少しまろやか。お料理にも。)
・貴梅のジャム
・青柚子ジャム
(豊島産のレモンと柚子皮を使用したみずみずしく華やかな香りを楽しめるジャムです。マーマレードというよりは、トロッとジュレのようなジャムです。)
・いちじくジャム
(豊島産いちじくと粗糖のみを使用したシンプルないちじくジャムです。プチプチとした食感と、こっくりとしたした甘みをお楽しみいただけます。)