soe farm

soe farmさんより
いつもの調味料と季節の瓶詰めが届きました。

華やかな色も穏やかな色も
冬から春の季節がいっぱい詰まっています。
素材感だってバッチリ美しいです。
届いて梱包を解くたび楽しい。
目が喜ぶってこういうことですね。

いつもの調味料
・レモン胡椒
・粒マスタード
・アミエビとレモングラスの辣油
・梅びしお
・豊島の海苔の佃煮

季節のジャム
・レモン
・女峰苺
・晩白柚
・みかんと杏
・りんごのモスタルダ

久しぶりに入荷した「梅びしお」はレシピが新しくなっています。
以前より甘さは控えてお料理に使いやすくなっています。
美味しいですよ〜

りんごのモスタルダはりんごの食感がクセになります。
モスタルダ（Mostarda）は、イタリアロンバルディア州クレモナ生まれの、果物をマスタード風味のシロップにつけた食べ物だそうです。
ほのかなマスタードの辛味、りんご、いちじく、山葡萄、さまざまな食感。
風味も食感も複雑で奥行きがあります。

オンラインショップにも掲載していますのでぜひご覧ください。
でも設定がうまくできず一部掲載できていないものもあります。

なかなか操作に慣れないオンラインショップ。
claudeさんに「もうやめようかな・・」と相談したら「もうちょっと頑張ってみなよ！」と背中を押されました。
なんだかベテラン事務員さんの安心感。