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豊島soe farmさんより今回も瓶詰めをたくさん届けていただきました。お店にsoe farmさんの瓶詰めが揃っている時の安心感。そえさんが保存食のお店を始められたらどんなに素敵だろうと時々妄想しています。そしたら私たちはあっさり自分のお店を閉めてそえ...

明日4月22日火曜は鈴木農園の放牧豚(精肉)の入荷日です。 当店の常連の皆さまにも鈴木さんの豚肉の美味しさはすっかり浸透しています🥩 今回も届けていただき次第、インスタグラムの投稿ページに入荷内容を追記いたします。 https://www.instagram.com/coo...

風味豊かな油を使うとシンプルな野菜炒めもグッと美味しくなります。　熊本より。新しく堀内製油さんの色々な油、お取り扱いが始まりました。 「原料を一度だけ圧力で搾る一番搾りの油。」「原料の風味がちゃんと香る油。」「無農薬無化学肥料自家栽培の菜...

tretre(@tretre_niyodo )のヒノキのエッセンシャルオイルは、仁淀川を上流に向かって登った山の中にある、大きな蒸留機で作られています。 蒸留機はtretreの竹内さんが地元の林業の方と一緒に作られたお手製のもの。抽出は電気もガスも石油も使わずに...

🥜季節限定 塩キャラメルピーナッツバター🥜 HAPPY NUTS DAY @happynutsday と「せせ」こと料理家の渡辺康啓さんが一緒に作った「塩キャラメルピーナッツバター」が届きました。浅煎りピーナッツバターと、ココナッツミルクベースのカラメルソースが奏でる...