小豆島肥土山の文次郎農園さんより温州みかんのジュースが届きました。
化学農薬、化学肥料を使わず丹精込めて栽培された温州みかん100%の手絞りジュースです。
当店でいつも文次郎さんの柑橘を使わせていただいてドリンク提供する際は、スロージューサーで絞ってお出ししていますが、こちらはもぎたてのような粒々果実感を楽しめる「手絞り」です。
美味しさのためにあえて労力のかかる手絞りを選ぶというこだわりよう。
みかんそのままの食感、甘み、酸味をお楽しみいただけます。
濃厚なので、少し炭酸を加えてお飲みいただくのもおすすめです。
ぐびぐびと飲みたいところ、抑えた飲み方がより楽しい。
ボトルのフォルム、無垢材蓋の柔らかい手触り。
注ぐ作法も、グラスの形も変わってきます。
ワイングラスで飲んだっていい。
テーブルの上の景色までも、違ったふうに見立ててくれるようです。
こんな思いの届け方もあるんですね。
素敵です！
絞りたての美味しさを味わってほしいと賞味期限も短くなっています。
開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。
