FOOD ITEMS– category –

あんなにたくさんあったみかん蜜も残りわずか。 結晶化して少し白くなっているのは、ちゃんとしたはちみつのあかしです。湯煎して溶かしていただいてもいいですし、その...

段々と暖かくなり、春らしい食材をたくさんお求めいただいています。 今日イタリアの食材が色々と新しく届きました。引き続きお取り扱いのも含めて品揃えが充実してきて...

愛媛のひなのやさんよりポン菓子が久しぶりに届きました。 当店ではオープン以来、説明する必要が全くないくらい当たり前のようにお客さまに手に取っていただいています...

高知黒潮町入野地区、上樫森さんより「ボカ」が届きました。 「ボカ」とは甘くて美味しいサトウキビの蜜のことです。黒糖を水で溶かす(黒蜜)のではなく、サトウキビの絞...

これからが柑橘のシーズン。ここ小豆島でもたくさんの柑橘が作られています。瀬戸内式気候の小豆島は柑橘栽培にとても良い場所です。島の内陸部肥土山(ひとやま)という...

クマグローサリーではクリスマスラッピングを承っております。ホリデイシーズンのちょっとしたプレゼント、ぜひ探しにお越しください。

HONEY&HERBさんの季節のハーブティー。お取り扱いが始まりました。 小豆島でハーブティーを作られているHONEY&HERBさん。作り出すハーブティーは彼女そのもの。...

クマグローサリーでは小豆島や近郊のクラフトだけでなく、世界の美味しいクラフトも少しずつご紹介しています。今回はLA CUCINETTAをご紹介します。「ラ・クチネッタ」...

お菓子作り、コーヒーの焙煎、農業、ジャムづくりなどなど・・・私たちクマグローサリーが、島で手仕事でモノづくりをされる方々と一緒に作った、美味しいクラフトフー...

小豆島の東海岸、瀬戸内海と淡路島を臨む場所にある「草壁ハム製作所」さんの工房にお邪魔をしてきました。 草壁ハムさんは、小豆島の耕作放棄地を利用して地域循環で育...